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入伏吃些啥 这个汤必须喝清热健脾是关键

告诉大家一个不好的消息,一年中最热也是难熬的三伏天即将来临,就在今天!北京军海癫痫病医院

这么热的天儿,古人是咋扛过来的呢?你知道古人入伏都吃什么吗?给大家推荐一款古方养生汤,叫三豆汤,它出自于宋代医学著作《朱氏集验方》,

快来动手做做吧!三豆汤

三豆汤里都有哪三豆?

宋代医学著作《宋氏集验方》中记载了一道“三豆汤”,既是糖水,也是养生保健的一道药茶。

三豆汤由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成,绿豆清热解暑、除烦解渴;黑豆利水渗湿、健脾止泻;赤小豆散血消肿、清热利水。黑豆和赤小豆能中和绿豆的寒凉,一般人皆可食用。

功效:

清热消暑、祛火排毒、健脾利湿、利尿消肿

三豆汤的做法:

材 料

绿豆、赤小豆、黑豆各30克,冰糖或红糖适量

步 骤

1.绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净,清水浸泡2个小时

2.把3种豆子放入锅中,加入3倍的水

3.大火煮沸,转小火熬煮至豆酥开花

4.加入适量冰糖或红糖,略煮片刻即可

小提示

老人、小孩、肠胃不好的,

可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,

三伏期间喝最好,

最晚可以喝到处暑。

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