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苦菜酸辣汤的做法,苦菜酸辣汤怎么做

主要食材:苦菜200克,香菜10克。 北京军海癫痫病医院

1、将苦菜洗净,切成段。

2、香菜切成细末,姜切末。

3、炒锅内加水、姜末烧开。

4、再加上白醋、盐、胡椒粉、糖煮沸。

5、下入苦菜,加香油、料酒、味精。

6、用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾薄芡,撒上香菜末出锅即可。

清热解毒,消痈排脓,祛瘀止痛。

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