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发布时间：2022-06-09 17:03:11
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猪脑鸡蛋羹的材料北京军海癫痫病医院 猪脑：150g 鸡蛋：2个 油：适量 盐：适量
第1步：鸡蛋两个 第2步：均匀搅拌，加适量的盐 加适量的水和油 第4步：猪脑洗净 放到蛋液中 第6步：蒸蛋器中加适量的水 第7步：盖上盖开始蒸，中间要再加一次水哦
猪脑含有丰富的矿物质，食用后对人体大有裨益，一些人将猪脑弃之不用实在可惜，其实猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。 因为第一次做猪脑怕不熟，所以在蒸的过程中又加了一次水 |