玫瑰花奶油蛋糕怎么做好吃_养生怎么做

玫瑰花奶油蛋糕怎么做好吃北京军海癫痫病医院

想到情人节就会想到玫瑰花，但是单纯地送玫瑰花虽然经典，但是来一个玫瑰花奶油蛋糕绝对既能能征服她（他）地的心，还能征服她（他）的胃。玫瑰花奶油蛋糕不仅颜值爆表，那松软可口香甜滑腻的口感也很适合每一个浪漫的约会。

评价：

烘焙，甜味1小时10分钟

主料，5人份

戚风蛋糕1个、细砂糖30克、淡奶油270克

辅料

食用色素适量

玫瑰花奶油蛋糕步骤1

奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状

步骤2

蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸）

步骤3

在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去，不能来回抹哈

步骤4

顶部抹好后在四周涂上厚厚一层奶油

步骤5

抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手轻轻向后转动裱花转台来抹侧面，有多的奶油放入奶油盆中

步骤6

四周抹好后顶部再用同样的方法修整平

步骤7

用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个方向转动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了

步骤8

裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴，装入奶油

步骤9

在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点而且不要挤太密，因为接下来还要加粉色的花花（如果底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）

步骤10

顶部挤好用同样的方法在侧面挤，挤的时候贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，所以也要留点空隙哈

步骤11

奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀

步骤12

粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花

步骤13

另一个裱花袋装入少量粉色奶油，顶部剪开一个小口子，在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰，（根据个人喜好来挤）然后再把裱花袋的口子剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了。

精选阅读

玫瑰花酱有一定的补益身体的作用，它具有温补的效果，尤其是对于女孩子来说，适当的吃一些有一定的美容养颜的作用，在缓解痛经，预防月经不调方面也有一定的效果，玫瑰花酱的做法也是比较简单的，准备适量的玫瑰花，然后准备食盐，准备白矾等一些其他的辅料来进行制作，大癫痫首选药约在腌制十天左右的时间以后，就可以食用了。

玫瑰花酱怎么做

原料配方鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克制作方法1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀，腌制3天，然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。

烹饪技巧

1、做玫瑰酱和果酱不同，一般都是只用腌渍，不用煮的。因为玫瑰酱是取其香气，煮过香气会挥发。而且玫瑰酱的糖量很大，一般果酱是加1/10-1/5的糖，而玫瑰酱是加1-3倍的糖。糖多也是不易变质的原因，所以不需要煮沸消毒；2、可是就因为我过度紧张农药问题，把花瓣洗了，所以有了后面一系列与众不同的做法。而事实证明，这样做也没问题；3、看得出玫瑰花瓣的比例很高，所以还是可以多加糖的，反正玫瑰酱的本质基本就是有玫瑰香气的糖稀；4、都说玫瑰酱要腌两个月以上再吃，我就老老实实过了两个月打开的，至于为什么，我也不知道，我猜是为了让玫瑰和糖的味道更好的融合，并且玫瑰油充分释放。如果下次有机会，先尝尝新腌的是什么味道。

水晶玫瑰晶莹剔透，怎么样？看着是不是觉得非常赏心悦目呢？想不想自己亲手做一朵试试看呢？这里我为大家介绍了两种水晶玫瑰，一种是我们可以吃的水晶玫瑰花。怎么样？光是想象把那么美的一朵玫瑰花吃在嘴巴里的感觉是不是觉得非常奇妙呢？还有一种做法是非食物的水晶玫瑰，是属于欣赏的东西。下面就来看看如何制作吧。

做法一：（食物）

用料 

澄粉75G

生粉25G

桑葚若干

糖适量

水适量

一、桑葚用搅拌机打碎，放入锅内，加适量的水和糖煮开，需要色泽红的不需要加多水，与桑葚约1：2，喜欢酸味重加少点糖，喜欢甜味重多加点，可以在煮的时候自己品尝调味。

二、澄粉、生粉混合，把煮开的桑葚滤掉渣渣，取汁液加入粉内，充分混合汁液跟粉，揉成粉团。（小心烫手，汁液刚倒入时用筷子搅拌，稍凉可以用手揉）粉团做好的效果类似橡皮泥的手感为佳。

三、把粉团分成若干小等分，捏成一片片的小花瓣，捏之前，在手指上摸上一层油，可以防止粉团捏手。

四、锅内加水，待水沸时，把做好的玫瑰花底部跟花瓣边摸上一点油，入碟蒸约15分钟即可

做法二：（非食物）

1. 1根26#白铁丝，绕过6号彩色管1圈并于铁丝交会处扭转3圈固定。

2. 取下彩管上铁丝，用拇指和食指揉软铁丝，把铁丝弯成曲线，塑造花形及叶形。 

3. 28#白丝作为花的支架，下方可将铁丝直接绕在花瓣前端26#铁丝处固定。

4. 将两根支架平均分开，并绕在花瓣上方1圈固定。

5. 剪掉多余的线头。

6. 将花瓣上的支架向后拉成凹进状（花瓣共15片，其中2片不用加支架）。

7. 花插是将1支26#铁丝绕过5号彩色管固定后，揉软铁丝（花托共5片）。

8. 再用钳子夹出齿状。

9. 找出花托顶点位置后，将花托形状塑造好。

10. 1支26#铁丝绕5号彩管塑造成玫瑰叶片形状，加1根28#铁丝作为支架。

11. 将塑造好的空架沾满水晶胶液，20分钟后水晶胶干了，即可组成花朵。

12. 将内花瓣1片用长鼻钳向内卷成花心后，再由正面加入第2片内花瓣，卷紧。

13. 将第3、4、5片花瓣一片一片组合于基部，别忘了玫瑰顶端的花瓣要平齐。

14. 再加4片花瓣于图13的基部周围，花瓣可以略微张开。

15. 最后6片花瓣组合于图14的基部周围，花瓣再次略微张开。

16. 加入5片花托（平均布在花朵的基部周围）。

17. 将叶子以3片组合起来，用花艺专用绿色胶带缠绕固定。

18. 在花朵下方加入花杆，用胶带缠绕固定。

怎么样，亲手做的水晶玫瑰花是否成功了呢？赶紧把自己亲自做出的玫瑰赶紧与店里出售的鲜花作对比看看是不是觉得非常逼真呢？有没有被自己的手艺吓到了呵呵！

花卷是大家都爱吃的食物之一，花卷的制作有很多种。花卷有很多种味道，不同的人喜欢的花卷不同。玫瑰花特别的清香，玫瑰花味道的东西也是不错的选择。玫瑰花面食花卷真的值得一试，形状好看，是难得的佳品。玫瑰花花卷甜甜的，特别的好。拧花卷有不同的方法，其实也不是特别复杂。主要还是多练习吧，多看多做肯定就能做得好看。葱花花卷很好吃，略微咸咸的。

1、温水化开酵母粉，放入面粉，和成面团，揉程光滑的面团。静置温暖处发酵至两倍大。（清水和面粉的比例，为1:2，冬季用温水，可以用牛奶等量液体代替）

2、将发酵好的面团取出，揉成光滑的面团。

3、揪成饺子大小的面剂。

4、擀成和火腿片大小的圆饼。

5、火腿切薄片。

6、取一个面饼，放一个火腿片，依次如图摞起来。

7、取一个小面团，搓成长条，放在最后一个火腿片的上面。

8、自最上面的那一片开始卷起，最后一个用少许水抹边缘，令其粘紧。

9、稍搓长，用刀子自中间切断。

10、双手掌心部分来回搓高，花边向外翻，整形成花瓣的样子。

11、将火腿玫瑰馒头醒发半小时。

12、放入预热100度的蒸箱，蒸15分钟，即可。 南昌癫痫医院

双双唠叨： 1、和面时候注意比例，和面的时候稍硬，发酵出来的软硬正合适。

2、火腿片一定要切的非常薄，不然硬度太大，卷出来不好看。

3、小圆饼和火腿大小要差不多，圆饼比火腿片稍大点。如果大太多，卷出来影响美观。

4、卷饼时，自最上面的一个开始卷，千万别搞错了方向。

5、花卷做好后，整形也很关键，蒸出来美观与否，起决定作用。

婚姻不是爱情的终结点。但婚姻肯定和生活密切

相关。所以，一个幸福的

女人要学会在婚姻里谈恋爱，并且学会制造一些初恋的感觉。爱情跟婚姻都一样.

都要用心经营的~幸福不是必然的.咱们女人要有创造幸福快乐的能力.玫瑰花语：我爱你～

生活平淡之中来一点乐趣，创意无限,把食物做得漂亮且生动起来了。

爱玫瑰,喜欢它的外形,也喜欢它的香味~对于玫瑰的一切,都无法抗拒~

玫瑰代表爱情,有男友的姐妹们,爱他不妨就给他做玫瑰馒头,心意美食。

在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃蛋糕，特别是在一些特殊节日的时候，蛋糕更是不可缺少的一种物质，很多人在做蛋糕的时候都会挑选自己喜欢的类型，教授，大家欢迎的一种蛋糕花型叫做奶油玫瑰花，这种奶油玫瑰花想要做也是有一定技巧的，那么奶油玫瑰花怎么挤出来呢?

玫瑰花在奶油裱花中一共是12层花瓣，总共四层，每层三个花瓣，三个花瓣尽量大小一致。虽在众多大自然的花卉中不可能找到完全一样的花，但毕竟奶油裱花也是一种艺术追求。且当成一种艺术效果吧。

在奶油裱花中不得不提一下奶油的打发，通常我们会用植脂奶油，毕竟它的塑性相对较好也容易控制。以下两种方式就是判断奶油打发到中性发泡的尖峰状，约打发到七分发泡。

奶油裱花之玫瑰花

方法一：用电子打蛋球判断，提拉起有鸡尾状。奶油裱花之玫瑰花(超详细图解)

方法二：用抹刀试奶油的尖峰状。

裱玫瑰花所用到的工具如下：

奶油裱花之玫瑰花

1、10号裱花嘴(直口径，宽头大，窄头小)

2、多次反复使用的裱花袋(最好裱花袋质量稍好些，否则 挤奶油时较容易破)

奶油裱花之玫瑰花

3、裱花棒，主要用到尖头。(若没有裱花棒的童鞋可以用筷子替代，但确实不如专业裱花棒好用，而且用筷子个人觉得花形不够美)

通常我们可以直接在裱花棒的尖头上直接裱花，当然也可以在米托上操作，这要看具体情况而定，各有优缺点。这一次主要介绍一下直接在裱花棒上裱花的方法，随后也会简单介绍一下在米托上的操作方法。

奶油玫瑰和简单花型的挤法：

1.在裱花钉上先涂抹一点点奶油,把事先剪好的方块形油纸粘在裱花钉上。

2. 先用小的南昌哪里治疗儿童癫痫病好圆口花嘴挤出一个花芯。

3.玫瑰花嘴大头(宽的一头)在上，围着花芯向左侧挤出第一片花瓣。

4.边挤边用左手转动裱花钉。

5.直到包住花芯。

6.挤好的第一片花瓣。

7.每挤完一次花瓣，都要把花嘴在干净的布上把花嘴周围残余的奶油擦干净。

8.花嘴从左向右挤出第二片花瓣，第二片花瓣的中间要包住第一片花瓣的缺口处。

9.第三片花瓣起始处从第二片的中间开始，到第二片花瓣的起始处结束。

10.第四片花瓣起始处从第三片的中间开始，直到包住第三片花瓣的缺口。

11.从第五片花瓣开始，都是从前一个花瓣的中间处开始挤，并且花瓣的宽度要比前边的花瓣短。直到花挤到自已满意的大小。

12.挤好的玫瑰花用剪刀连带油纸一起放在盘子里，一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。

待其变硬即可放在蛋糕上做装饰。

疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于玫瑰花蛋糕这道菜的做法。

2.121将30克糖加入

3.212将蛋黄搅拌均匀

4.12将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中

5.21把他们搅拌均匀

6.再加入面粉

7.充分搅拌均匀

8.1再打发蛋清,加入另外糖的三分之一

9.2将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一

11.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中

12.将它们搅拌均匀

13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中

14.将它们搅拌均匀

15.倒入所需要的模具中,放如烤箱前先振动两下

16.放入预热好180度烤箱中,中下层40分钟

17.将蛋糕分成两片

18.中间涂抹上奶油

19.加上黄桃

20.再盖上另一片蛋糕片

21.再在上面和四周都涂抹上奶油，上面撒上自己刮的白巧克力

22.四边用盐水泡过的玫瑰花片包围，最后装点上小银珠，完成了

美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了玫瑰花蛋糕这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。

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