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发布时间:2022-06-09 19:16:26
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据网友"后宫三千马甲”介绍,这次冻裂的鸡蛋都是山鸡蛋和自家养的鸡下的,很有营养,他放到冰箱里时,无意中将冰箱调成冷冻,要是扔掉挺可惜的。对此,万主任表示,一般情况下,鸡蛋是不宜冷冻存储的,万一不小心冷冻存储,只要里边的膜没有破问题也不大,如果蛋清流出来,就最好不要再食用了。
"鸡蛋也有保质期,存放时间久了容易变质,建议在冰箱冷藏时间不要超过半个小儿癫痫症状的表现月,若发现蛋清蛋黄浑浊就不要再食用了。”万主任介绍,"鸡蛋冷冻后不宜再食用,尤其是孕妇、老人、孩童以及病患等特殊人群更不宜食用,因为大多数情况下,市民在将鸡蛋放入冰箱前不做清洗处理,这样一些细菌容易附着在蛋壳上,一旦破裂,蛋清溢出,解冻后就容易受污染,不但营养遭到破坏,还有可能吃坏肚子。”
食材越新鲜越好
春节临近,不少市民也开始存储年货,万主任建议:蔬菜、蛋肉类不宜购买太多,可少量存储。食用前,越新鲜的对身体越好。 "现在到超市或农贸市场购买蔬菜、蛋肉类产品都非常方便,不建议长时间存贮,以免食物营养成分流失。
相信随着上述我们大家的讨论,有关熟鸡蛋冻了还能吃吗, 广大朋友们心中也已经有了自己独特的见解和更标准的定论。但是我还是想再多说一句,鸡蛋通过煮熟之后营养物质是没有损失的,可是在冻了之后就会显得不那么新鲜了。因此朋友们最好能吃新鲜的煮鸡蛋,这样才能保障营养物质的全部吸收。
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