【泥鳅面的做法 】泥鳅面怎么做家常做法制作方法

 坚信我们大家都非常喜欢泥鳅鱼面吧，非常好，自己也非常喜欢，泥鳅鱼面能够说成一种老少咸宜的食材，很多人吃完第一次想第二次，便沉醉于美味的泥鳅鱼面中，泥鳅鱼面给我们产生了开心和美味可口，可是相信很多人针对蔬菜水果饼的做法还不太熟吧，可是又十分期盼去做一做，那麼下边就要我们一起来了解一下泥鳅鱼面做法大全吧。 北京军海癫痫病医院

作法一：

原材料：

小泥鳅200克、水豆腐500克、葱1根、姜片1一小块、大骨汤15一茶匙、白胡椒粉1小勺、盐1小勺、鸡精1/2小勺。

作法：

1、葱切条、姜拍松；泥鳅鱼休养几日后清洗；

2、锅内放进凉水，开文火，将水豆腐放到锅正中间，把泥鳅鱼放到周边，待锅中的水渐渐地加温，泥鳅鱼便会往水豆腐里钻；

3、在泥鳅鱼所有钻入水豆腐后，将水豆腐取下，放到汤碗中，灌上大骨汤，放进盐、白胡椒粉、姜、葱、鸡精，蒸15分鐘就可以。

作法二：

1、活泥鳅鱼用盐水泡一小时，让泥鳅鱼吐出来脏污，清洗备用。

2、姜切割成丝，蒜切割成末。

3、朝天椒切条。

4、把泥鳅鱼倒进锅中(立刻盖上盖怕活泥鳅鱼跳出来)煎，打开表盖后一边下油炸成有点儿焦香气，铲起预留。

5、另出锅，热锅下油、先后下姜片、蒜沫、朝天椒加少量盐煸出香气。

6、随后把煎好的泥鳅鱼下锅和调料加一茶匙米酒、一勺酱油、适当盐一起爆锅。

7、最终加一小把熟芝麻煸炒匀称。

 以上內容为我们详细介绍了泥鳅鱼面做法大全，相信大家都能够学好制做泥鳅鱼面的方式 ，大伙儿能够在平时的日常癫痫不是先天的自愈机率有多大生活煮饭中试着一翻，相信大伙儿一定会被美味可口的泥鳅鱼面所吸引住，赶紧去试试吧。

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