阿胶糕的功效与作用及食用方法

　　阿胶糕大家都知道，即使还没吃过阿胶，也听说，它是一种保健产品，它对人体有很好的保健作用和效果，你知道阿胶糕的功效，可以补充丰富的蛋白质、钙、铁等，可以起到抗衰老作用，也可以增强大脑和益智，让我们看看阿胶糕的食用方法和效果。北京军海癫痫病医院

　　阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白，水解后产生各种氨基酸，其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内相互作用、相互结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。

　　阿胶的食用方法

　　1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少许，用沸水适量冲开，搅拌，冷却后即可服用。阿胶糕要注意食用的量，不能多吃。

　　2、就是用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用。

　　3、也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入。

　　阿胶糕的功效以及好处，小编介绍了一些相关的内容，阿胶糕可以用开水冲服，也可以用黄酒啊或者是冰糖搭配，阿胶糕可以有安胎的作用，对于养血补血来说效果不错，同时也可以有抗衰的效果呢，对于提高体质有一定的好处，大家不妨试试。