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豆浆一向是人们普遍认为的营养饮品，然而，最近宁波女士喝三年豆浆致乳癌和小孩喝未煮豆浆中毒死亡的新闻却引起了人的恐慌，有些人甚至不敢再喝豆浆。豆浆真的这么怕？其实，喝豆浆不会致癌，饮用之需要煮熟。北京军海癫痫病医院
反而，喝豆浆还能防治乳腺癌，国最的乳腺癌专主编的《乳腺肿瘤学》，摄入大豆制品多的，患乳腺癌的危险可降低30%。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。<羊癫疯病因是什么/p>
豆浆喝之前不仅要煮，而且得煮沸，在会产生大量泡沫，但这并非线分钟，直到泡沫完全消失，才算是真正煮好，可以安全饮用。
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