如何选购优质腊肉 教你保存腊肉方法_

是非常美味可口的食物了，这是我们大家在平时的生活中吃腊肉是很不错的，能够很好的帮助我们保护身体健康，而且吃腊肉的时候也要注意选购和保存的方法了，这都是非常重要的，那么具体我们应该怎么做比较好呢，下面就让我们一起看看吧。北京军海癫痫病医院

在挑选腊肉的时候，我们是需要注意方法的了哦，首先若腊肉色泽鲜明，呈鲜红或暗红色，透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。

对于腊肉来说，我们在购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的;如果部分呈现黑色，呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买，这是我们在购买腊肉的时候需要小心的了，大家注意起来才可以让我们更好的去吃腊肉，这一点是我们大家需要清楚的哦。

而且腊肉作为肉制品，并非长久不坏，以后，以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保

上面我们就给大家介绍了腊肉的情况，可以发现吃腊肉是比较美味的了，能够很好的帮助我们促进身体的健康，而且我们吃腊肉也要注意挑选才行了，上面我们给大家介绍的情况都是非常关键的，还要注意的就是保存腊肉的方法了哦。