包馄饨，馄饨皮很重要，加“这2样”不沾不粘更营养，滑爽又好吃

包馄饨，馄饨皮很重要，加“这2样”不沾不粘更营养，学会再不用买！北京军海癫痫病医院

我家小妮很喜欢吃馄饨，每周都会做几次，尤其是早餐时间，煮上一碗，热乎乎的，吃了舒服又营养。吃馄饨少不了要买馄饨皮，其实馄饨皮不用买，自己在家做就很棒，不复杂，加点上“这2样”不沾不粘营养好，学会了再也不用出去买。用这个季节特有的食材来做馅，润肺止咳，又去火。这个食材就是荸荠，荸荠是南方的食材，被称为”地下雪梨“，润肺不上火，是很不错的食材。现在随着运输的便捷，北方也很多而且不贵，脆脆的微甜很好吃，尤其是做馄饨，馅料滑嫩鲜失神性癫痫怎么治愈美，我家百吃不厌。再荸荠上市的季节我都会买来包馄饨，一次多包一些，速冻，随吃随取很方便。

材料：面粉，鸡蛋，淀粉。肉馅，荸荠，葱，姜，盐，酱油，花生油。

做法：

1，荸荠买回来，用刀去掉外皮，洗净用料理机打成颗粒状。

2，肉馅，放入姜和少许花椒水搅打上劲。

3，再加入盐，一勺生抽，葱末和花生油拌匀，再加入荸荠馅拌匀，馄饨馅就做好了。 小儿羊角风症状有哪些

3，面粉300克加入30克淀粉，再加入1个鸡蛋和少许水和成硬一些的面团，静置一会揉匀，放到面板上按扁。

4，用大擀面杖，擀成薄薄的皮，越薄越好，包出的馄饨更好吃，加了鸡蛋液不会沾不会破。

5，卷到擀面杖上，用刀从中间切开。

5，切成长条，再用刀切成梯形的馄饨皮，这个形状自己可以随意，喜欢方形的也可以切成方形。

6，这样馄饨皮就做好了，薄薄的癫痫大发作什么原因引起的，加了鸡蛋更营养，不沾不粘，随意包，也更好操作。

7，拿一个馄饨皮，包入馅料。

8，卷一下，两边捏紧。

9，两边对折捏好，馄饨就包好了，直到所有的馄饨包完，锅里放水烧开，把馄饨煮上，熟透。

10，碗里加入盐，生抽，醋，把馄饨捞上，撒上葱末，即可开吃。如果成人吃喜欢辣椒油可以适当加入。

峰儿话语：

1，馄饨皮癫痫病先天遗传还是什么里面加入鸡蛋是为了皮不沾不粘，加入淀粉为了馄饨皮更滑爽，自己做就是这么简单的哦。

2，擀制馄饨皮的时候，越薄越好，包出的馄饨才更好吃。

3，荸荠要剁成颗粒才给更好吃，荸荠里面富含淀粉，加入到馅里呈颗粒状最好吃，颗粒脆脆的，里面的淀粉可以让肉馅不柴滑嫩。

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