疙瘩汤的家常做法

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大家在家做疙瘩汤时都是十分常见的。像面粉、鸡蛋与西红柿就是它的必备材料，另外盐、味精、香油以及葱花和姜片以及少量有没有偏方治癫痫的食用醋就是制做疙瘩汤的重要配料。

1、把锅放在炉子上，然后锅内加入适量的水。开火加热。

2、把西红柿洗净去皮之后切成小块，与姜片一起放入到锅中。然后大火煮开。

3、把准备好的鸡蛋磕四川癫痫病医院的排名开到碗中，然后用筷子把鸡蛋打散，直到出现泡沫状。

4、在打好的蛋液中慢慢加入面粉，在加面粉时需要一边搅拌一边加入，一直到出面粉与鸡蛋全部粘合在一起，并形成花生米大的小颗粒，就可以下锅了。

5、把治好的小北京癫痫医院专业疙瘩下入到沸腾的水中，然后再烧开。

6、把备好的醋与盐以及葱花和味精与香油等调味料全部加入进去，再过半分钟左右就可以出锅了。如查喜欢香菜也可以在出锅时加入少量的香菜提味。

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