您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

【油炸凉粉的做法】_凉粉_怎么做_怎么做好吃-

大家到了夏天都想吃一些清凉解暑的东西,凉粉就是很好的选择,特别是在南方,大家都喜欢凉粉,今天介绍的一道美食很多人应该都没有吃过,那就是油炸凉粉。 北京军海癫痫病医院

一、油炸豌豆凉粉 的做法步骤

呕吐性癫痫症状style=“text-indent:2em;“>

1、把豌豆粉切成3cm左右的块状

2、油锅热了之后下到油锅里炸,炸至金黄色后捞起来

3、自己调的蘸水,酸酸辣辣,其实也可以做成干的:辣椒面、胡椒粉、盐、味精、鸡精,调匀后就是美味的蘸水了。

新鲜出锅的凉粉,充满了豌豆的香味,外皮是酥脆的,里面是豌豆的面面的、软软的,再加上调料真的是一碗充满异域风情的美味。

西安中际医院好吗,治疗癫痫靠谱吗style=“text-indent:2em;“>

二、凉粉的其他做法——凉拌凉粉

材料

凉粉1块,绿豆芽菜200公克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1张,葱1支,红辣椒1/2根,蒜泥2/3大匙,芝麻2/3大匙,麻油1大匙,酱油适量,麻油1大匙,酱油2/3大匙,醋2/3大匙,糖1小匙,盐1小匙

做法

1.凉粉以开水沖净,切1×4公分块;绿豆芽菜摘除头尾洗净;山茼蒿、山芹菜洗净,切小段;葱洗净切段;北京哪家医院看小儿癫痫好辣椒洗净,去籽切粒备用。

2.绿豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滚水烫熟后沥干水分;紫菜以烤箱略烤过后撕碎;碎牛肉以调味料A炒熟备用。

3.所有材料及调味料B放入大盆中混合拌匀即可食用。

三、凉粉的其他做法——酸辣凉粉

材料

黄凉粉300克轻微癜痫是怎么引起的。调料盐5克,味精10克,白糖10克,生抽6克,香醋20克,香油20克,花椒10克,蒜泥50克,豆豉10克,葱花20克,红油200克。

做法

1、凉粉洗净,改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8厘米的条,摆入盘中,撒上蒜泥。

2、花椒放入烧至七成热的干锅内小火煸炒2分钟,取出后放凉,剁碎;豆豉剁碎。

3、锅内放入红油20克,烧至六成热时放入豆豉碎、花椒碎小火煸炒均匀,出锅放入盐、味精、白糖、生抽、香醋、香油、剩余的红油调拌均匀成味汁,浇在凉粉上,撒葱花即可。

© http://jkcp.rmvsj.com  养生大全网    版权所有