孕妈多吃鱼有利胎儿神经系统发育

鱼类食品中含有丰富营养物质，对孕妈妈和胎儿都十分有益，尤其在孕后期孕妈妈吃鱼可帮助胎儿脑部发育，孕妈咪多吃鱼，宝宝会更聪明，因为鱼类含有丰富的营养素，这些是胎宝宝发育的必要物质。那么，以鱼为食材能做成哪些有利于孕妈妈的菜肴呢?北京军海癫痫病医院

鱼皮水芹卷

黑鱼皮250克，胡萝卜50克，白萝卜50克，水芹菜50克，盐5克，白砂糖5克，食疗养生网，酱油30克，香油5克，醋30克。

① 黑鱼皮洗净，放在滚水中烫一下，再用冷水冲洗。

② 水芹去叶，撕去老茎，切成4厘米的长段。

③ 胡萝卜和白萝卜洗净，切丝。

④ 萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水(15克)、酱油、香油、醋腌渍片刻。

⑤ 摊开一张鱼皮，整齐地摆上馅料;然后紧紧地卷起来，装盘，食用时蘸酱吃即可。

有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是女性的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

红烧带鱼

小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段，甜椒一个(也可选用其它菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五、六棵切段，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。

① 将锅置火上，放油烧至六、七成热时放入沥干水分的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油分。

② 锅内留一定量的油烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。

③ 再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精。

④ 下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡搅匀即可装盘。

有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做炒花生米这道菜吧。

1.1翻炒，开始试过还没怎么热起来，慢慢翻就行。

2.2花生米挑一挑，发芽、有霉，破损的都不要。这点花生很好，直接可以用。锅里少许油，花生米下锅。

3.炒到颜色微微变深，又隐隐的香气时，加适量盐，继续翻炒，频率加快，火调小。

4.继续炒，锅里有噼噼啪啪的声音传来，花生的红衣转向淡淡的焦黄。

5.吃一颗尝尝，酥香，中间略有些粘牙，就可以关火了，再翻炒几下，让花生在锅里冷却，至常温就可以密封保存了。

6.花生关火后会继续变熟，入锅炒熟透再关火就过头了。这样的花生就一杯小酒应该感觉不错吧。

看完炒花生米的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。

蒜苔炒乌贼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.乌贼是早之前放在冰箱里冷冻的，先拿出来化冻。乌贼化冻的时候，可以把蒜苔洗干净切段，干辣椒和姜片切好。

2.把乌贼从肚子剪开，处理干净内脏骨头等脏东西，还有肚子外有一层膜也要撕掉哦。细节我就不照啦

3.把处理好的乌贼反复搓洗，因为有些会有泥沙什么的，要多搓搓才能清洗干净

4.把乌贼清洗干净后，斜刀45度左右，将乌贼切成一厘米宽的长条，沥去水分。

5.锅烧热放油，放入蒜苔翻炒，加入半勺盐。继续翻炒，表面有些皱的时候，盛盘捞出备用。

6.锅烧热放油，放入姜片和干辣椒炒出香味，倒入乌贼片。放些许白酒，加半勺盐，没有白酒的可以放料酒。

7.乌贼翻炒一分钟后，倒入蒜苔。放入2汤匙生抽。盖上锅盖焖7、8分钟，就可以关火了

8.盛盘~

9.盛盘~

身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍蒜苔炒乌贼去尝试做出美味的菜肴吧！

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