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三伏天吃什么 8清凉美食去热防火又清补-华医健康养生网

来源:养生大全网 时间:2021-05-21

爱养生养身馆导读:2012年三伏天正当时,天气炎热,燥热难耐。

那么三伏天养生要怎么样做呢?三伏天吃什么?下面小编推荐8种美食,三伏天养生效果非常好哦!三伏天吃什么 8清凉美食去热防火夏季如何养生?三伏天,让很多人都没了胃口,夏季养生吃得对,胃口就好,能防酷暑;吃不对,则越吃越没劲儿,不利于健康。

其实,夏天的饮食以清补为主,健脾、祛暑化湿为原则,下面为您推荐食中“八宝”,非常适合伏天清补。

第一菜:黄瓜推荐理由:夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。

适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。

第一鲜:鲤鱼推荐理由:夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。

而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。

第一菌:木耳推荐理由:木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效。

第一肉:鸭肉推荐理由:四季之中,鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏多吃鸭。

”鸭肉富含人体在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防治疾病。

凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益。

第一谷:薏米推荐理由:薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。

盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”,这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

长沙治癫痫医院>第一粥:绿豆粥推荐理由:绿豆有“食中佳品,济世食谷”之美称。

在炎炎夏日,绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。

绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。

不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

第一饮:酸梅汤推荐理由:酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。

《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。

”该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

第一瓜:西瓜推荐理由:我国民间早有一句谚语:“热天吃西瓜,不用把药抓。

”西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。

三伏天到了 祛暑去热火有高招三伏天了,吃的对可以达到食补的功效,吃不对往往会造成胃肠不适,中医认为炎炎夏日“多酸多甘、补气去火、多果蔬”是夏季食补的重要原则。

1、多酸多甘。

古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。

夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等。

按中医养生学的观点,暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。

并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。

如:菠萝、西瓜等。

2、补气去火。

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。

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因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。

夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,同时,牛奶性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,也是“去火”良品。

狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

3、新鲜干净。

中医认为,胃为后天之本。

夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。

新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。

胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。

但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物,以免染上痢疾、腹泻等。

4、补水养生。

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。

三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。

因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。

5、特别提醒:高温作业人员每人每天至少应补充水分5000cc左右,补充食盐15~25克以上(食物中含的盐在内)。

补充的方法可以经常喝点盐开水,每500克水中加食盐1克左右为宜。

还可以喝盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤和含盐汽水等等。

这样既可消暑解渴,又能及时补充必须的食盐。

饮水原则是多次少量,每次饮一两茶杯为好,不要喝得过多过快,这样可减少汗液排出,有利于增加饮食。

为了保护高温作业人员的身体健康,饮食与营养原则是高热量、高蛋白、高维生素的平衡膳食,总热量应较一般工人高出15%左右,在每日的膳食中应有一定比例的营养价值较高的动物或豆类蛋白。

对高温作业人员的维生素供给,首先应癫痫前发做前有什么兆头补充维生素B1、B2、C等水溶性维生素。

高温作业人员要尽可能多吃一些新鲜蔬菜和瓜果,可以预防某些维生素缺乏病。

三伏天要预防哪些疾病三伏,天阳下济,地热上蒸,外界气温高,气压低,湿度大,人体出汗多,消耗大,睡眠及饮食减少,免疫力下降,因而成为体弱多病者及老年人的关坎。

防中暑伏天乃四季中阳气鼎盛之际,一些体温调节功能较差的人,在高温环境中很容易中暑。

因此,须注意不要在太阳下暴晒,烈日当顶时不宜出门,勿做剧烈的运动,要保证充足的睡眠。

应少量、多次补充水分,可选择淡盐水、绿茶、绿豆汤及其他清凉饮料。

若出现头晕、心悸、恶心、呕吐等中暑先兆,应速至阴凉处,解开衣服,冷敷头部,饮用清凉饮料,并服用人丹或十滴水。

遇有体弱多病者及老年人中暑,应立即送医院抢救。

防受凉在酷暑难当的夏天,人体毛孔开放,汗出不断,阳气大泄,卫外不固,风寒之邪极易乘虚而入。

因此,伏天既要防“阳暑”,也要防“阴暑”。

古人讲,“夏不欲穷凉”,过度贪凉可致“热伤风”,而慢性支气管炎、高血压、冠心病患者,受寒后常使病情加重。

伏天不可贪凉饮冷和贪凉露宿以及过吹穿堂风。

淋雨后要及时更衣,注意保暖。

电风扇不可开得过大、过猛或对人直吹,冷气调温不可过低,室内外温差不可过大,老年人不宜长时间生活在冷气环境中。

夜晚睡眠时,应关上电风扇和冷气机,并盖好腹部。

防伤湿三伏正值古称长夏季节,此时降雨不断,水分上腾,潮湿充斥,空气湿度之大乃全年之最。

湿易伤脾,且易与暑热相兼为患。

湿热交蒸,常使人感到头昏身重、胸中烦闷不适、四肢无力、食欲不振;湿热下注,可致肠炎、痢疾等。

此时要格外注意饮食,不宜大量食用生冷及油腻食物,可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利湿之品,并注癫痫病会遗传吗意饮食卫生,严防“病从口入”。

“三伏”需防“热中风”三伏天气温高,人体以较多的出汗来散发热量,故体内易缺水。

老年人生理机能减退,对外环境的变化适应性差,应激性和耐受力也低,而其体内水分比年轻人少l/3,对口渴的反应比较迟钝,如得不到水分的及时补充,缺水将更加严重,最易“脱水”。

脱水的后果是血液粘稠,这对原来患有高血压、高血脂、心脑血管病等的老年人无异于“火上加油”,使流向大脑的血流受阻变缓,发生中风的几率自然增高。

也有文献报道,除气温原因外,较低的气压也是诱发中风的因素。

预防“热中风”,应注意以下几点:①重视原发病的防与治高血压、高血脂、冠心病是引起中风的根源(据统计,90%以上的中风者患有高血压),此类病人三伏天应在医生指导下合理应用相应药物。

②注意及时补充水分老年人不渴也要定时饮水,出汗多时,应喝淡盐开水,以补充因出汗而丢失的盐分。

③注意中风先兆有中风史者,家属要密切注意其表现,如头昏、头痛、浑身麻木酸软、频频呵欠、出鼻血等,都是中风前兆。

一旦出现,要立即卧床,保持安静,避免紧张慌乱,尽快就近就医。

必须搬动时,要防止头颈扭曲和晃动,头要偏向一侧,以防呕吐而窒息。

④防暑降温要适中烈日当头,最好不要外出。

必须出门,要戴帽以防太阳对头部的直射。

锻炼身体应选择阴凉通风处。

要注意室温应保持在25℃~28℃,特别是空调居室,室内外温差不要太大,骤冷骤热最易诱发中风。

饮食宜多吃新鲜蔬菜瓜果,早晚吃一两碗绿豆稀饭。

家中储备一些必要的防暑药物及自身相关病症的控制和急救药物。

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