青菜鸡蛋菜粥怎么做才好吃

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粳米（一小碗）、燕麦仁（一小把）、荞麦（一小把）、花生米（一小把）、鸡蛋（两个）、胡萝卜（半根）、小白菜（适量）、盐（适量）、食用油（少许）

做法步骤：

1、花生米提前用温水泡半小时以上。按一杯米八杯水的比例将冷水烧开后放入洗净的粳米，荞麦，燕麦仁煮。用勺勤捣防止粘锅。

2、煮至八分熟时加入胡萝卜丁煮一会，加入炒好的鸡蛋，切成细丝的小白菜，煮到粘绸，加入少许熬熟的油，适量盐调味就可以了。

粳米的热量(卡路里)490.00千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益脾胃、除烦渴、润肠通便等功效；可与黑米、红枣、小米面搭配；

荞麦的热量(卡路里)337千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁；可与小麦搭配；与猪肝、黄鱼（大黄花鱼）、黄鱼相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与黄豆、苦菊、鲫鱼搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸孩子睡到半夜突然抽搐是什么原因，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、西红柿、辣椒搭配；与桔子、鹅蛋、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与鳕鱼、豆浆、菠菜搭配；与杏、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；