青豆烧鸭子的做法

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青豆（500克）、鸭子（半只）

辅料:开颅手术一定会发生颠娴吗>

干辣椒（10个）、豆瓣酱（2匙）、姜（1块）、鸡精（半匙）、盐（适量）、花椒（5克）

做法步骤：

1、先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血宝宝癫痫病有什么特征水，再倒进干净无水无油的锅里面，把水炒干，这样也可以把多余的鸭油炒出来，炒得微微发黄就可以了。

2、把鸭子铲起来，然后锅里面倒油，烧热之后，放入花椒，辣椒，姜，豆瓣、姜片进去炒出香味，接着倒入鸭子一起炒。 <痫病饮食要注意什么p>3、炒了两三分钟之后，加入适量的清水，煮鸭子。

4、等鸭子煮得差不多的时候，下豆子进去，然后加入适量的盐调味，煮十分钟，加入一点鸡精就可以起锅了。

青豆的热量(卡路荆门市癫痫病医院里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；可与蘑菇搭配；

鸭子的热量(卡路里)240千卡；