凉拌手撕蒜苔-小凉菜

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蒜苔（一小把）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、麻油（适量）、老抽（一点）

做法步骤：

1、蒜苔去头，洗净。

2癫病严重吗、开水下锅，焯水两分钟。

3、马上泡到凉开水里，蒜苔能保持翠绿的颜色。

4、从中间一根一根撕开。

5、淋入所有调料拌匀即可。

蒜苔的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、补虚、调和脏腑等功效；太原哪家癫痫专业医院好可与黄鱼、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鹌鹑、白菜、豆腐搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽癫痫病怎样控制rong>的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与绿豆芽、黄瓜、桑葚搭配；与羊排、猪骨汤、茼蒿相克，同食郑州癫痫病好的医院在哪?可能会引起不适；

麻油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、保护血管、润肠通便等功效；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；