超简单炖蔬菜的做法

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土豆（50克）、胡萝卜（50克）、白萝卜（50克）、蘑菇（50克）、绿节瓜（50克）、茄子（50克）、红柿子椒（30克）、黄柿子椒（30克）、西红柿（30克）

辅料:

红葱头（1只）、橄榄油（适量）、鸡高汤（水）（150毫升）、盐味胡椒（适量）

癫痫病医院那家强ng>做法步骤：

1、红葱头、法香和罗勒切碎，茄子、节瓜和西红柿去芯切丁，其他蔬菜切丁。

2、热锅，倒橄榄油，炒香红葱头末。

3、放土豆丁、胡萝卜丁、白萝卜丁翻炒片刻。

4、放节瓜丁、茄子丁、蘑菇丁翻炒。

5、倒入鸡高汤（水），炖至土豆丁绵软。

6、放入红、黄椒丁和番茄丁，加盐味胡椒调味，放入法香碎和罗勒碎，煮至收汁。

陕西癫痫病著名医院>土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与豆角、牛里脊、肥牛搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与绿豆芽、黄豆、狗肉搭配；与木瓜、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；陕西看癫痫病比较好的医院>

白萝卜的热量(卡路里)14千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与油豆腐、猪肉、豆腐丝搭配；与黄瓜、枇杷、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效；可与鲫鱼、青豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

湖南看癫痫医院rong>茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与黄豆、鲇鱼、海虾搭配；与河蟹、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与豆腐、圆白菜、卷心菜搭配；与白酒、土豆、青鱼相克，同食可能会引起不适；