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家常香辣豆豉肥牛盖饭简单步骤

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肥牛(100克)、米饭(1碗)

辅料:

洋葱(半个长春专治癲痫病医院)、柠檬(半个)

做法步骤:

1、清水入锅,水开后汆烫一下肥牛,不要过久,久了会影响口感,断生即可。

2、肥牛变色后立刻捞出控干水分。

3、中火锅中倒入植儿童癫痫初期症状物油,放入豆豉香辣酱,放入洋葱一起炒香锅底。

4、待洋葱微微变软后,放入焯过水的肥牛,此时锅会比较干,而且热,烹入少许料酒。

5、挤入半个柠檬的柠檬汁,在淋入生抽,翻炒均匀。

6、最后可以用盐调味出锅,如果口临沂哪个医院看癫痫病好淡的也可以不放盐,因为豆豉酱和生抽里面会有一定的咸味。

肥牛的热量(卡路里)118千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与土豆、茄子、萝卜搭配;与红女性癫痫病的护理方法糖、牛膝、田螺相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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