家庭红烧带鱼的做法步骤

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带鱼（400克）、料酒， 盐（稍许）、大料， 桂皮，红辣椒段（一点）、生抽老抽红腐乳汁（少许）、面粉（2-3匙） <癫痫病专科医院p>辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、带鱼买回来， 剪掉背上的鳍， 挂掉银色的膜， 切段， 沥干。 加盐料酒稍腌15分局灶癫痫可以治愈吗钟。

2、塑料袋里放约2匙面粉， 把腌好的带鱼段沥干腌汁放入抖抖，让每块带鱼薄薄裹上面包。 油锅烧至六七成热， 把带鱼段平铺。

3、翻面， 记得火关小点哦。

4、准备葱姜蒜，大料， 桂皮， 干辣椒段。 湖北羊癫疯专业医院

5、都放入， 加酱油红腐乳汁， 高汤或开水1-2杯， 咕嘟咕嘟炖煮， 直至汁浓稠。

6、加香葱段……。

7、出锅上盘了！。

带鱼的热量(卡路里)127千卡；有利：低饱和脂肪治疗癫痫最好医院是哪家酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效；可与豆腐干、牛奶、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；