野菜香菇包子的制作方法

北京军海癫痫病医院

白花菜（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、高筋粉（750克）

辅料:

酵母（15克）、清水（200毫升）、盐（适量）、麻油（适量）、蘑菇精（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）

做法步骤：广西专治癫痫病医院trong>

1、酵母加适量温开水静置5分钟开成液；
。

2、面粉和盐混合一次加入酵母液；
。

3、一边加入水用筷子拌成雪花态，让面粉充分吸收水份；
。

4、然后用手揉成光滑面团，看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了；揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右；
。

5、预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒西安癫痫病医院正规吗；
。

6、加入油、蚝油拌匀；
。

7、白花菜洗净，烧开油盐水烫熟抓干水切碎；
。

8、加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦；
。

9、看看这馅多春天啊；

。

10、取出发酵好的面团，再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂；

。

11、擀开成面片放上馅，沿着边一褶一褶包起来就行；。

12、包好放一边醒20分钟左右，并放上胡萝卜装饰；（可有可无的，美味一样）
。

13、锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可；
。

14、热辣辣的时候最好吃。
。

白花菜的热量(卡路里)56千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

香菇的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与带鱼、芹菜、马蹄搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与草鱼、羊排、香菇搭配；与西红柿、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；