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奶酪蛋糕-重磅奶酪

来源:养生大全网 时间:2021-09-18

主料:

奶油奶酪(250克)、黄油(100克)、鸡蛋(2个)、淡奶油(240毫升)、消化饼干(100克)、巧克力(150克)

辅料:

砂糖(30克)、香草粉(2克)

做法步骤:

陕西癫痫病专业医院有哪些>1、100g消化饼,擀碎,
加上50g黄油拌匀,
铺在模具底部,按瓷实,
放入冰箱冷藏室,待用。

2、250g奶油奶酪打软,放入砂糖30g,搅拌,使其柔软。

3、在奶油奶酪里放入两个鸡蛋,用打蛋器打匀。

4、再放入60ml淡奶油,和2克香草粉,继续打匀~。

5、把做好的奶油奶酪,倒入刚才有消化饼托的模具里,烤箱170度,50分钟,使其表面焦糖色。待凉后,放入太原癫痫病口碑好的医院冰箱冷藏,使其更加瓷实,口感好。

6、80g巧克力,放入20g黄油,20ml淡奶油,隔水融化,成粘稠的巧克力酱。

7、浇在刚才做好的蛋糕上,放入冰箱冷藏室冷却。

8、做好了,很好吃,不喜欢巧克力的同学,可省略6-7步,也一样好吃。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡;有利:富含钾;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

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黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干辣椒、小米、小米面搭配;与消炎片、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

淡奶油济南癫痫病医院费用多少strong>的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

消化饼干的热量(卡路里)473千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

巧克力的热量(卡路里)589千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;