零失败的南瓜豆沙包

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南瓜（适量）、自发粉（适量）、耳朵眼豆沙馅（适量）

辅料:

水（适量）、酵母（适量）、葡萄干（适量）

吉林有多少家癫痫医院ng>做法步骤：

1、南瓜打皮，去除瓤内瓜子，切小块，放容器内微波炉打8-10分钟，成南瓜泥状。

2、自发粉干粉状态，在加入10克安琪酵母，记住是干粉状态，拿筷子搅拌，然后拌入南瓜泥，和成面团，放置2小时，发酵至2倍大。

3、把豆沙挤出一个个均等小球备用，待发团发好，揉至江苏好的癫痫医院光滑，做成均等的小面剂子。

4、每一个面剂子揉至表面光滑，用大手指转出一个小窝窝，把豆馅填充进去，把边上面团捏实，放案板上搓搓，表面看似一个馒头样子。

5、这一步：变南瓜！找一个10厘米梢粗实点的线绳，两次十字压制面团，稍微力度大点，不然蒸发起来后，印就不明显了，用线绳勒出印比拿刀划的均匀逼真。 佳木斯治癫痫病的医院

6、每个小南瓜上加一个葡萄干做装饰，很像南瓜吧，上锅，一定要冷水上锅15-20分钟，根据自己南瓜大小。

7、时间到，熟了，关火，记住不要马上开锅盖，要先撤开一点小缝隙，热气一点点释放，免得一下子南瓜包踏瘪下去。

8、南瓜豆沙包，宝贝，希望你爱吃。

南瓜小孩癫痫全国哪家医院好g>的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与糙米、虾皮、红枣搭配；与鲣鱼、小白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

自发粉的热量(卡路里)349千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；