家庭版蛋黄焗螃蟹的做法

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螃蟹（四只）、咸鸭蛋（3个）

辅料:

淀粉（少许）、干治疗颠痫病的土方法辣椒（6个）、姜（5片）、小葱（3根）、蚝油（少许）、料酒（1勺）

做法步骤：

1、准备好食材。

2、挖出蛋黄，加少许凉白开，搅拌均匀。

3、切好的螃蟹用料酒癫痫病人不发病时候去检查可以检查的出来吗腌制5分钟后裹上淀粉。

4、热油后，爆香葱白和姜片。

5、小火微煎螃蟹，等到螃蟹颜色变红的时候加入耗油提鲜。

6、然后加入刚才准备好的蛋黄以及干辣椒，炒匀后盖上锅盖中火焖2分钟就可以出锅了。

石家庄癫痫病康复医院7、出锅后可以撒上葱花，开次~。

螃蟹的热量(卡路里)95千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有清热解毒、补骨添髓、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉儿童癫痫治疗费用大吗搭配；与无花果、橘子、芹菜相克，同食可能会引起不适；

咸鸭蛋的热量(卡路里)190千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；