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这五种蔬菜是春季的“养肝菜”吃出来的效果显而易见—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

来源:养生大全网 时间:2021-10-13

  是草木新生,百草萌动的季节,也是养肝护肝的最佳时机。养肝注重稳情绪、养肝血、有节、经常,四者缺一不。中认为“青色入肝”,在多吃些绿色蔬菜,有助肝脏代谢。而这五种蔬菜被称为春季的“养肝菜”,当季食用,有舒缓肝郁、消除疲劳之效,对会起到事半功倍的效果。

  中医认为,菠菜味甘性凉,入肠、胃、肝经,有滋阴平肝、利肠胃、通血脉的功效,对春天因肝阴虚引起的高血压、眼部慢武汉治疗癫痫病哪家医院好性、头晕耳鸣、贫血等具有一定的治疗效果。

  菠菜是春天的时令菜,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、钾等多种微量元素,对养肝护肝一定的作用。然而,由于菠菜含有草酸,因需要过水焯一遍再进行烹饪,这样能够减少菠菜里的草酸含量。

  黄瓜性寒,富含蛋白质、烟酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、B2等多种营养成分,其中的维癫痫病治疗新技术生素B1、B2、烟酸可以减少酒精对肝脏的伤害,起到保护肝脏的作用。因此经常应酬需要喝酒的人,可以多吃点富含维生素B的食物或者含片来补充体的维生素B,因为肝脏在分解酒精的时候需要消耗大量维生素B。除此之外,黄瓜含有的丙醇二酸可以防止糖类物质转化为脂肪,对脂肪肝有防治作用。

  一胡萝卜,许多人第一反应就是胡萝卜素。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,每百克胡萝民间中医治癫痫卜含有胡萝卜素1.35-17.25毫克,其中约有50%的胡萝卜素会转化为维生素A。而维生素A对肝脏有一定的保护作用,能够阻止和抑制肝脏中的癌细胞增生。一般来说,成年每天需要补充800微克的胡萝卜素,成年为750微克,而每天吃一根胡萝卜就能满足人体对维生素A的需求。

  芹菜被誉为蔬菜界的灭火高手,它灭的就是味肝火。芹菜富含蛋白质、维生素A、B族维生哪家医院看癫痫病较好阿素、维生素C、钙、铁等营养元素,有清热解毒、灭肝火的功效,尤其是肝火过旺、经常失眠头疼的人可以多吃一些芹菜,起到降肝火的目的。

  卷心菜利脏器、润脏腑,有清肝解毒、养肝顺气的功效。这得益于卷心菜富含多种营养成分,如蛋白质、维生素A、维生素C、叶酸。再加上,肝脏喜欢青色,因此平时多吃些卷心菜有助于保护肝脏。返回搜狐,查看更多