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【腌制豆腐的做法大全】_怎么做_如何做-

来源:养生大全网 时间:2021-10-23

坚信大伙儿在平常都是有吃过水豆腐水果罐头吧,这种便是腌渍的豆腐做法,大伙儿喜欢吃腌渍水豆腐能够学习培训他们的作法。腌渍的水豆腐能够储存的较为长期,并且腌渍的豆腐味道比较好,可是腌渍食品不可以吃太多的,由于腌渍水豆腐会造成亚硝酸钠是一种致癌物质的物质,吃太多非常容易引起肿瘤的,不建议大伙儿常常吃。

作法一

食物主要材料豆腐 600g

方式/流程

<延安治癫痫病专业医院p style="text-indent:2em;"> 提前准备水豆腐

水豆腐用冷水冲一下,切割成四方块

炒锅放水,把水豆腐放到炒锅上,大火烧开转低火隔水蒸10分钟。

蒸熟的军用被子,晾凉并控干水份。

提前准备一个无油渍干净玻璃瓶子,盘子内放入盐,让每片水豆腐的双面都匀称沾上盐。

沾好盐的军用被子放进玻璃瓶子里,瓶塞包上保鲜袋,盖上外盖,闲置在阴凉的地方,静放置二天。 羊角风有哪些癫痫症状p>

二天以后,开启瓶塞,放进生抽老抽(生抽老抽的占比为1:1)。

盖上瓶塞,再度放到阴凉的地方一天。

一天以后,开启瓶塞,用干净无油渍的木筷取下军用被子 (剩下的玻璃瓶子内的腌豆腐放到电冰箱里味儿会更好,随吃随用就可以)。

把军用被子再分割成一小块,滴上少量芝麻油,能够美美哒的开吃啦。

广州癫痫病治疗医院"> 常见问题

1、腌渍水豆腐前,把水豆腐切片放到炒锅上蒸10分钟。

2、装水豆腐的玻璃瓶子要干净无油渍。

3、腌好的军用被子取下时,取军用被子用的用品要干净无油渍。

4、放进生抽老抽后,储放期内能够轻轻地摇晃玻璃瓶但不必让液汁排出。

盐腌豆腐

治儿童癫痫黑龙江哪家医院好le="text-indent:2em;"> 原材料:水豆腐,盐。

作法:

1、把水豆腐放进器皿里,上锅蒸,沸腾五分钟,闷一会。

2、取出蒸熟的水豆腐,略微凉一些后,切割成块。

3、精盐匀称撒在水豆腐的表层,不必放过多盐,所有过盐后,放进器皿,密封性放电冰箱一晚上就可以。

小提示:加盐的量假如掌握不太好,还可以撒一点盐在手掌心上,把水豆腐在手里滚一圈。