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发布时间:2022-06-09 15:08:22
如果是完整的一条鱼的话,首先可以从它的大小上来辨别,正宗的挪威三文鱼是在深海中养殖的,其出口要求鱼体长在1米以上,重量在12斤以上;而假冒的三文鱼个头会比较小,体长在40厘米左右,重量多为3-8斤左右,远远达不到正宗三文鱼的标准。 北京军海癫痫病医院 辨别真假三文鱼还可以看鱼肉的纹理,正宗的三文鱼鱼肉上有很明显的白色纹路,且纹路十分规则、清晰、完整;而假的三文鱼鱼肉上的纹路不明显或纹路很细,走向十分散乱。 正宗的三文鱼肉质十分细嫩,可以切薄斜片,也有切厚块的;而假的三文鱼因为肉质会比较硬,所以通常不会切厚块,多是切薄片,不然咬起来比较费劲。 |