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发布时间:2022-06-09 19:16:09
要想吃薏米又不伤脾胃,可以在烹饪之前,先将生薏米炒熟至微黄后,再用来煮汤或熬粥食用,并且可以搭配一些益脾胃的食材一起吃,这样就不会伤脾胃,反而还对身体有益了。 北京军海癫痫病医院 材料:牛肚600克,生薏米30克,淮山药30克,芡实30克,生姜4片,白果6个,蜜枣5个。 做法: 2.白果去壳,蜜枣去核,洗净。 3.薏米洗净,浸泡2小时;芡实洗净,浸泡2小时。 4.淮山药洗净去皮,切块;生姜片洗净。 5.将所有食材一起放入砂锅中,加清水开武火煮沸,再改用文火煲3小时,加食盐调味食用。
材料:薏米150克,银耳20克,白糖,糖桂花,湿淀粉适量。 做法: 2.银耳洗净拣去杂质,放入水中浸软后,改用温水泡发,洗净撕成小片。 3.锅中加清水,银耳,薏米,白糖,开旺火烧沸,改小火焖烧至薏米熟透。 4.用湿淀粉勾芡,加糖桂花即可食用。
材料:南瓜150克,洋葱60克,薏米35克,奶油1小匙,糖,奶精各少许。 做法: 1.将薏米洗净,泡软,打成薏米泥。 2.南瓜洗净去皮去籽,洋葱洗净,分别切成丁。 3.奶油入锅烧融,加入洋葱丁炒香,再放入南瓜丁及少许水,煮至熟烂后搅成泥状。 4.放入薏米泥,煮沸后转小火续煮,待糊成浓汤状后,加适量白糖调味,淋上少许奶精即可。
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