春笋的热量是多少,春笋有什么营养价值

春笋的热量是非常低，每一百克春笋中所含有的热量只有二十五大卡。这在其他的一些绿色食物中是相对比较少的，所以吃一些春笋的话是不用担心热量堆积的，而且有益于身体健康的。 北京军海癫痫病医院

吃春笋对于健康非常有帮助，不仅能够帮助补充很多的水分和很多的蛋白质以及钙元素和铁元素，纤维素，其中纤维素对于肠道很有帮助，可以使消化能力提升，还可以预防便秘。如果经常消化不好，或者是经常出现便秘，那么就可以吃一些春笋来进行改善。

春笋在食用的时候会有涩嘴的感觉，这个时候可以将春笋置于开水中进行焯水处理，焯水之后的春笋的涩感会大大的减少，所以在日常生活中的时候可以将其这样处理

将新鲜的春笋切成片状之后将其置于黄酒中浸泡一段时间之后再食用，用黄酒浸泡之后春笋的苦涩味会大大的减弱，而且在烹制的时候也可以让春笋的口感变得更加鲜嫩。

将春笋切成片状之后用盐腌制一段时间，腌制的时间大概在四个小时左右，苦涩感会大大减弱，在烹制的时候只需将春笋置于清水中洗净之后即可食用。