蚕豆粥怎么做好吃,蚕豆熬粥的功效

材料：蚕豆70克，带衣花生米40克，大米50克，红糖适量。 北京军海癫痫病医院

1.将花生，蚕豆，大米洗净，置于砂锅中，先开大火煮沸。

2.改用小火炖至豆烂米熟，粥呈棕红色，加入红糖。

3.再煮沸，即可关火。

好处：益气健脾，养血止血，适宜于小儿肾病综合征调理。

材料：新鲜连皮冬瓜500克，粳米100克，蚕豆50克，麻油，味精适量。

做法：

1.冬瓜洗净，切小块备用。

2.蚕豆洗净，用清水浸泡4小时备用。

3.粳米淘洗干净，与粳米，蚕豆一起放入砂锅中，加清水适量。

4.开大火煮沸后转小火，煮至米开花豆烂时，加入麻油，味精调味即成。

好处：利小便，消水肿，清热毒，止烦渴。