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灌装啤酒绝不能冷冻保存，啤酒的饮用温度在8到10摄氏度左右。北京军海癫痫病医院
实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各根治癫痫病土方种成分协调平衡，在8到10摄氏度左右，啤酒会给人一种的口感。
同时需要注意的是不宜过量饮用啤酒，否则会使血铅量增高。如果长期过量，将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成，造成"啤酒心”"将军肚”，从而影响心脏的正常功能，也会抑制、影响细胞的正常活力。
另外，不宜在喝啤酒的同时吃烟熏食品。烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病，损害健康。
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