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发布时间:2022-06-10 01:57:03 来源:养生大全网
滑蛋的材料北京军海癫痫病医院
鸡蛋:2个
油:适量
盐:适量
生抽:适量
第1步:2个鸡蛋打碗里放点盐少量的生抽放了生抽鸡蛋更鲜。把鸡蛋打到起泡泡。
第2步:热热油锅,油不用多,但要把油晃动到整个锅底都有,以免蛋液粘住不动。影响炒蛋速度。
第3步:倒入蛋液用筷子快速的炒,稍微凝固即关火。最好尽快离锅因为蛋少,锅的余温也足够让炒蛋过老。没有多余的时间拍更细的过程图了。
蛋液凝固即关火