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山药红枣薏仁粥的做法是什么_养生粥的做法

山药红枣薏仁粥的做法是什么北京军海癫痫病医院

薏仁在生活中是很多人都喜欢的,大家都知道薏仁有药用价值。但是光有药用价值是不够的。我们还是需要在我们的饮食上用到它,以便更好的食补。山药红枣薏仁粥就是食补中很好的代表,因此关于这个粥的具体做法我们还是要认真的了解一下的。那么到底山药红枣薏仁粥的做法是什么?下面我们就来看看权威的专家是怎么样解答这问题的吧。

这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃,排毒养颜,非常适合冬季食用。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。

此款粥还适用于祛除青春痘,长痘痘的女士可以经常喝此粥,对肤质改善和痤疮有很好的食疗效果。

一、食材

主料糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g辅料冰糖20g

二、步骤

1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。

2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。

3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。

4.加入泡过的糯米和薏仁。

5.再加入切片的山药。

6.加入冰糖。

7.把内胆放入电压锅中。

8.加盖按下营养饭-煮粥健。

9.滴声提示后,即可食用。

小贴士:薏仁和糯米要浸泡片刻,这样薏仁会更容易熟。冰糖也可以随自己口味调整用量。

山药红枣薏仁粥的做法是什么?通过以上的这些内容,相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外,认识一下薏仁其他种类制作的食物对于我们的身体健康也是很有帮助的。最后也希望我们都能做出美味的山药红枣薏仁粥,让这些好吃的薏仁粥来满足我们的胃吧!

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红枣和山药都是非常营养的食材,一般来说都会将两者进行煲粥喝,有着非常强大的功效,而且也可以将其加入一些粳米、薏仁等营养更为全面,下面介绍做法。

红枣山药粥采用大米、红枣、山药、粳米、薏米、荸荠加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。

制作材料

主料:粳米100克,薏米75克

辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克

调料:白砂糖20克

制作方法

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

3. 红枣去核,洗净备用;

4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

红枣薏仁粥是我们经常食用的一种粥,我们可能每天晚上都会做一个粥,每天喝粥对于我们的胃是非常有好处的,但是对于粥类的选择也需要引起高度注意,我们应该选择那些更有营养的粥类,可能大家对红枣薏仁粥的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下红枣薏仁粥的做法吧。

做法一:

1. 生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

做法二:

食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。

做法三:

1.山药、芡实、薏米以1:1:1的比例,洗净,浸泡一夜;

2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机,充分打碎成粉浆状;

3.将粉浆倒入砂锅中,加2碗水,大火烧开然后转小火,可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟,其间不断搅拌。

红枣薏仁粥的做法在上文中已经介绍的非常清晰,相信大家都能够学会红枣薏仁粥的做法,这种粥富含了大量的营养,每天晚上食用可以有效的帮助我们达到增强体质的功效,同时我们还可以加糖食用,味道会更好,赶快自己去试试吧。

粥是被誉为天底下最为养生的食物,所以我们一定要懂得如何利用粥来为我们的健康服务,粥有很多种做法,我们可以根据个人对于口味以及营养的需求做成各种美味养生的粥来。下文我们就采用有很好滋补功效的山药搭配上薏仁以及芡实来做成一道既好吃又保健的山药薏仁芡实粥。

山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。此粥之功效:补充气血,调和脾胃。通常的食物,癫痫病比较好的治疗方案即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。

一: 原汁原味做法--直接煮

山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃(我个人的认为~),因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。

这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃,我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好,但那是不可能的,他们不在同一季节成熟,现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候,而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市,薏米就更晚了!呵呵跑题了,拉回来,还有我的一个一个窍门,我把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥我觉得很好吃,而且比较省火,大家可以尝试下。

二:最方便简单的做法--五谷豆浆机

我最早想这么做的时候是磨豆浆的时候忽然突发奇想,后来发现竟然还有那么多朋友和我一样,这种做法一般也要提前泡原料,一般前一天晚上泡,早上吃,如果为了好吃,我建议泡料的水就不要用了,(好多朋友有不同观点,我保留意见),而且原料一定不能太多,否则会糊锅。

在上面的文章里面我们介绍了粥的功效和作用,我们可以自制出不同口味的粥来,上文采用了山药和芡实以及薏仁来做成一道养生保健的粥,相信大家都掌握山药薏仁芡实粥的做法了吧。

   薏仁米不是一直出现在我们的饮食中的,因为地域生长的特性不是特别多地区的人们都了解它并且喜爱食用它,即使分布的区域较广,但是因为最初人们的饮食习惯大都是以填饱肚子为目的,所以薏仁米的价值没有被完全挖掘出来,随着养生的观念深入光罗大众的生活,下面就是有关薏仁米红枣的做法。

   薏苡仁:利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。主水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣[2]

薏苡根:清热,利湿,健脾,杀虫。治黄疸,水肿,淋病,疝气,经闭,带下,虫积腹痛。

   材料糙米1杯,薏米75克,红枣10粒调味料水10杯,白砂糖1杯

   具体做法如下

   1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。

   2、薏米洗净,泡软(约1小时),先蒸熟在加入粥内同煮,并加白砂糖调味,煮匀即可熄火盛出食用。

注意事项

   1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。

   2、薏米和糙米的硬度不同,先蒸熟再煮,两者的软烂度才均匀。

   食疗效益益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者

薏米仁,红枣都是现在可以轻易购买的食材,煮粥的操作步骤简单,二者结合也可以利用红枣的味道遮住薏米仁略微的苦味和它特殊的气味是一款很实用的食谱,也可以利用其它食材例如山药,枸杞,略微辅助,帮助圣体达到更好的状态。

现在的人随着社会的发展,不断的忙于自己的工作而往往因为这样身体出现很大的问题。所以人们也是越来与重视自己的饮食养生,不仅要好吃还要有很好的养生效果。对于一些朋友们来说山药和薏仁都是对于身体有很大的功效的,两者放到一起更是能帮助人们养生,所以下面就去了解下山药薏仁粥有什么功效?

营养功效

山药含有脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合胃虚者食用。

据古籍记载,多食山药有"聪耳明目”、"不饥延年,的功能,对人体健康有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为"食物药”。作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效,还可美容健肤,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症,并有利于皮肤健美。

保健机理

铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子),是人体生命活动中非常重要得一种活动物质,是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺颞叶癫痫病癎是如何引起皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素,补充由于衰老和疾病造成的激素失调,从而使人保持旺盛的精力,增强抵御疾病的能力。

对于山药薏仁粥有什么功效,已经在上文中做了详细的介绍。希望是可以帮助到一些注重养生的朋友们,大家也知道现在生活中大部分的人会因为胃病困恼不已,正好这个粥可以很好的调节胃部的健康,所以说有需要的人们就自己动手做来补充身体健康吧。

红枣山药粥这种食物可能大家在生活中是比较少去制作它的,但是它的营养价值比我们平时吃的白粥或者其他粥类是较高的。红枣山药粥这种食物我们在生活中制作它的时候,是应该要先准备好红枣跟山药的,然后将山药去皮后切块放进大米中慢炖就可以制作出红枣山药粥了,希望你们可以尝试一下。

红枣山药粥的做法是比较简单的,它跟我们在生活中熬粥的方法是差不多的,只是我们加入的食材不一样而已,所以我们建议持家的朋友在生活中可以为你们的家人制作一份红枣山药粥。

1.大米、红枣提前泡上30分钟。

2.用食用油把泡好的米拌上,放置5分钟,也可把油放在锅中,可防煮粥时外溢,还可让粥看起来鲜亮,入口滑润。

3.把山药去皮,切小粒,用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉,再浸泡,以防变色。

4.锅中倒入清水,中火烧开(我用的米和水的比例是1:7,你可根据自己喜欢的稠度和食物添加来把握)。

5.水烧开时,倒入大米,用木铲搅动,水再开后,关小火煮。

6.待米粒煮至松散,未开花时,倒入山药。

7.放入泡好的红枣(也可把红枣撕小粒,我用的是无核小枣,没有撕开)。

8.小火慢慢熬煮,用勺搅拌,防其粘锅底,煮至你喜欢的粘稠度时关火(如是用砂锅煮粥,又喜欢吃稠些的,可开火后,盖上盖,再焖10分钟)。

烹饪技巧

1、提前浸泡。可将煮粥所用的硬质食材提前浸泡,让其膨胀,泡软,可节省时间,并让其口感更爽滑,如大米,黑米,黄豆,黑豆等五谷杂粮或是红枣、桂元等干品。

2、开水下锅。可节省煮制时间,还能让大米一冷一热,膨胀酥松开花,还可防粘锅底。

3、放几滴油。放油可防粥外溢,也可让煮出来的粥明亮,润滑。

4、搅拌。煮粥就是搅拌,可让粥更稠。

5、掌握火候。煮粥是个慢活,急不得,先用大火煮开,再用小火慢慢熬粥,才有其粥香。

为了让持家的朋友在生活中学习到红枣山药粥的制作方法,我们建议大家在生活中制作红枣山药粥的时候,最好是将红枣提前浸泡后在将红枣加入到粥里面,并且你们在熬粥的时候最好是加入一些油类,有利于你们提升红枣山药粥的味道。

红枣有很好的补血效果,这个大家都应该知道吧。山药呢,含有淀粉酶等多种消化酶,可以帮助我们更好地消化和吸收我们每天所吃的食物。红枣和山药一起煮,又有什么样的功效呢?今天小编就和大家介绍一种传统的药膳美食——山药红枣粥的做法,大家不妨可以试着做来尝一尝。

一、制作材料

主料:粳米100克,薏米75克

辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克

调料:白砂糖20克

二、做法:

1.准备,淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g,冰糖50g。

2.淮山药切成小段。

3.水开后放入珍珠米。

4.再次水开后放入淮山药、红枣、冰糖。

5.续煮锅内锅里的食物沸腾后,提起放入续煮锅的外锅。

6.放入外锅后还在继续沸腾。

7.盖好外锅盖,30分钟后就可以吃了。

三、食用方法:

1.去皮

宜去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。

2.怎样让山药不脱手

山药在剥皮之后,表面的粘液使其变的很滑,难以抓牢或稳稳的放在且板上,切成想要的形状,这时候,可以在双手上涂些盐和醋,再拿山药的时候就不会手滑了,也不会影响山药的正常味道。

3.浸泡

山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。[1]

四、食物相克:

粳米:唐·孟诜:"粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清·王盂英:"炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

以上呢,就是小编今天要为大家介绍的山药红枣粥的做法,以及一些小贴士,大家可以了解一下。山药红枣粥不仅食材简单,成本不高,而且营养价值很好,大家不妨在有空的时候做来与家人和朋友一起品尝,小编相信大家会喜欢的。

我们今天要讨论的话题是糙米薏仁粥,这是一道受到广大人民欢迎的食膳。现在,在大街小巷,在每个餐馆里,或是早餐铺,都可以看见糙米薏仁粥的出现。但是每次要吃糙米薏仁粥都到饭店里去实在麻烦。下面,小编就教大家来学做一下深受人们喜爱的糙米薏仁粥的做法。

莲枣薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 骨质增生食谱

口味:甜味 工艺:煮莲小女孩癫疯发作什么药可以治?枣薏仁粥的制作材料: 主料:薏米150克

辅料:莲子50克,枣(干)10克

调料:冰糖15克教您莲枣薏仁粥怎么做,如何做莲枣薏仁粥才好吃1. 薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 莲子去心,洗净;

3. 红枣洗净去核;

4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸。

5. 加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;

6. 调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。紫米薏仁粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱 贫血食谱

口味:甜味 工艺:煮紫米薏仁粥的制作材料: 主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克

调料:冰糖20克教您紫米薏仁粥怎么做,如何做紫米薏仁粥才好吃 1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净;

2. 将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三个小时,捞出,沥干水分;

3. 锅中加入约2000毫升冷水;

4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入;

5. 先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟;

6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味,即可盛起食用。

以上就是关于糙米薏仁粥的相关做法。其实糙米薏仁粥的做法并不难,而且这道食膳的食材非常简单,非常容易购买到,而且糙米比粳米的营养价值更高,根据医学上的鉴定,糙米的营养价值比粳米的营养价值高出了3倍。

小米薏仁粥是我们日常生活中非常常见的一道饮食,可以帮助我们消除身体水肿的情况,并且同时帮助补充能量,但是因为小米与薏仁是属于不同的两种食物,因此在烹饪上会具有一些难度的存在,下面就让大家跟着小编来一起探讨小米薏仁粥的做法吧,同时了解小米薏仁粥的好处。

1 准备200g小米和50g薏仁

2 将小米洗净,然后用水泡一个小时

3 然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅

4 然后一次性加满水

5 用中火将水烧开

6 将沫撇掉

7 然后用筷子将锅盖架空用中小火熬

8 熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了

薏米的功效与作用

性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本,薏米被看成典型的"抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

2.健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品,经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

3.美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

4.护发

具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿

有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

6.防治脚气病

薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

薏米的营养价值

1.薏米面不仅含有高蛋白约12.8%,而且还含有丰富的维生素B族,矿物质,膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物,其中含有8种人体必需的氨基酸,且其比例接近人体需要。

2.精加工后的薏米胚乳中,有现代人摄取不足的食物纤维,约是精大米的3倍,优良蛋白质则约为精大米的2倍多。

除了上述的作用之外,小编还可以帮助提醒大家,在小米薏仁粥中还会含有少量的专属于薏米的薏米酯成分,帮助大家提高身体的免疫力以及抵抗力,防止癌症的出现,另外薏米中的亚油酸也是可以抗癌的。

大米山药红枣粥是属于日常饮食中十分常见的美食,不仅味道口感香甜软糯,其中也富含多种营养元素和多种维生素,经常食用山药和红枣可以起到保健身体和补血的功效,但是食用大米山药红枣粥也有一些禁忌,一般女性在生理期间不宜食用。

山药红枣粥

禁忌人群:

1、月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃山药红枣大米粥,否则会造成月经量过多。

2、糖尿病患者不可多食。山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。另外,红枣糖分也相对较高,因此,患有糖尿病的人不宜多吃山药红枣小米粥。

3、便秘者少吃山药红枣大米粥。山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用。

适宜人群:

1、慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症都可以适量食用山药红枣小米粥。

2、高血压、高血糖的人士,中老年人都可以适量多吃山药红枣小米粥,达到理想的食疗效果。

3、脾胃虚,肝脏不好的人也可适量多吃,山药红枣小米粥能有效益肾、补气。

4、需要防小儿癫痫的诱因治骨质疏松和贫血的人士也可以适量多吃山药红枣小米粥。

5、爱美女士、工作压力大的上班族可多吃以达到降压、改善睡眠,美容养颜的效果。

山药,人类自古食用,是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有"充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味。

春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气,如:大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。山药也是春季的饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。

红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言,平日可以多吃天然红枣保护肝脏。

枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。

中医认为大枣、山药最宜于春季食用,大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。山药味甘性平,具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效,可用枣、山药与大米、小米、煮粥食用,以健脾养肝益胃,滋阴润燥。下面就为您介绍一下红枣山药粥的做法。

山药切碎;将干红枣浸泡去核,洗干净;糯米浸泡20分钟;糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。红枣山药粥工艺提示:由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。

这道简单的红枣山药粥您学会了吗,是不是很简单呢?特别提醒您注意的是,糯米不宜于鸡肉同食。山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

山药是常生活当中,属于一种重要的药材,山药不单单是可以制作成药材,而且还可以做出美味的食品,接下来的这篇文章为大家,介绍的是山药枸杞红枣粥,非常具有补气和补血的功效,而且呢,非常的美味好喝。

制作材料

山药1根,枣干10粒,枸杞子20克莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克

制作过程

1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。

2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。

3、将莲子、枸杞子准备好。

4、大米、糯米和小米洗净放。

2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;

3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;

4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。

5、高压锅用煮粥的键即可,为了更入味,我一般都是头一天的晚上睡觉前,把这些食材放入锅内准备好,泡一晚上,第2天早晨开始煮,感觉粥更粘软,也更入味。

6、按喜好粥可以加糖拌匀食用。

了解了山药枸杞红枣粥,日常的生活中,朋友们可以多喝一些对于身体的不元气,有着非常好的功效,经常会出现阳气亏损的朋友们也可以多喝一些,对于补阴壮阳非常的好。

俗话说的好,"想要皮肤嫩,熬粥搭红枣”红枣和枸杞的都是补血的最佳产品,而山药含有大量的维生素和微量元素,能有效地预防心血管等疾病。因此,山药红枣枸杞一起熬粥能够充分地融合在一起,发挥最大的药效,帮助上班一族消除疲劳、降低血糖。

山药有健脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,山药还有降低血糖的功效,非常适合糖尿病人食用,山药还被专家称为天然的青春不老药;山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。

   山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。

   做法:入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。高压锅用煮粥的键即可,为了更入味,我一般都是头一天的晚上睡觉前,把这些食材放入锅内准备好,泡一晚上,第2天早晨开始煮,感觉粥更粘软,也更入味。按喜好粥可以加糖拌匀食用。

根据个人的状况,配入等份的材料,然后按照步骤进行熬制,一锅美味而又营养的粥,就完成了,山药红枣枸杞粥,不但养胃健脾,补血补气。因为山药、红枣和枸杞都是温和的补品,而且各自具有不同的药效。山药具有生津益肺的功效,而红枣和枸杞则具有补血的功效。山药红枣枸杞粥则是老少皆宜,山药红枣枸杞一起熬粥更是一道美味的药膳。

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