怎么做地三鲜简单又好吃

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土豆（一个）、茄子（大的一根）、青椒（一个）、红椒（一个）

辅料:

盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）陕西正规治疗癫痫病医院

做法步骤：

1、茄子，土豆，青红椒切成自己喜欢的形状

2.茄子撒些淀粉下油锅炸捞出控油，土豆也同样下油锅炸捞出

3.热油锅，放入葱姜炒出香味，放入料酒，酱油，白糖，倒入茄子土豆青红椒翻炒，可以放入一点白开水翻炒，不放也行，加入鸡精跟盐，最后倒入搅拌好的淀粉，完成成都哪个医院治小儿癫痫好。

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低癫痫哪个医院好呢钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可与羊排、鲇鱼、猪肉搭配；与黑鱼、蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，复杂性癫痫是怎么回事同食可能会引起不适；

红椒的热量(卡路里)212千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与明虾、娃娃菜、羊排搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；